L'optimisation de l'impact environnemental mène à 30 % d'économies d'énergie

Figurant parmi les plus importants producteurs de lait et de produits laitiers du bassin méditerranéen, Yörükoğlu Süt vise à devenir le principal producteur de lait et de produits laitiers de la région. La laiterie Yörükoğlu Süt a été confrontée à un entretien insuffisant de ses pompes de la part d'un autre fournisseur dans son usine d'Antalya, qui a une capacité de production de 600 tonnes par jour. La laiterie a demandé à Tetra Pak d'évaluer le problème et, comme un spécialiste des applications Alfa Laval effectuait à l'époque une formation intermédiaire sur les vannes et les pompes avec Tetra Pak à Istanbul, les deux entreprises ont envoyé un représentant à Antalya. À l'aide de Joules, l'outil d'optimisation en ligne d'Alfa Laval, permettant de comparer les équipements de transfert des fluides et de simuler les économies d'eau, d'énergie et de produits de nettoyage, les représentants ont recommandé de remplacer les pompes existantes par des pompes Alfa Laval LKH afin d'obtenir des réductions significatives de consommation d'eau, d'énergie et d'émissions.

Un essai réussi démontre l'efficacité des pompes

Accroître la durabilité de l'usine tout en optimisant le fonctionnement des pompes a fortement intéressé Yörükoğlu Süt. Alfa Laval a organisé trois ateliers pour démontrer à la laiterie son expertise, sa fiabilité et son engagement en matière de service client. S'appuyant sur des informations pertinentes, telles que la longueur et les coudes des tuyaux, Alfa Laval a recommandé de remplacer les pompes existantes par des pompes Alfa Laval LKH. Compactes mais puissantes, les pompes LKH présentent une meilleure efficacité énergétique que les pompes centrifuges haut de gamme similaires et sont au moins 30 % plus économes en énergie que les pompes de milieu de gamme similaires. Des essais réalisés pendant un mois et demi ont convaincu Yörükoğlu Süt d'acheter et d'installer les pompes LKH, qui ont constamment offert des performances et des économies d'énergie optimales.

« Le délai de livraison réduit nous a permis d'optimiser rapidement le fonctionnement des pompes et de réaliser des économies », souligne Burak Aksoy, directeur d'usine de Yörükoğlu Süt. « Nous sommes satisfaits du fonctionnement continu et des économies d'énergie réalisées grâce aux pompes LKH. »

Agrandissement de l'usine et partenariat permettant d'optimiser les performances, la durabilité et les économies

L'excellente collaboration entre Yörükoğlu Süt, Alfa Laval et Tetra Pak, ainsi que les bons résultats des pompes LKH, ont conduit à de nouvelles discussions concernant l'extension de l'usine laitière d'Antalya, avec un site de production adjacent de 26 000 m².

L'étendue de la prestation comprenait le savoir-faire technique, l'installation, le service et l'assistance d'Alfa Laval, ainsi qu'une large gamme d'équipements Alfa Laval tels que :

• Pompes centrifuges
• Vannes à clapet simple
• Vannes anti-mélange
• Clapets anti-retour
• Vannes papillon
• Unités de commande de vanne ThinkTop®
• Échangeurs thermiques
• Pasteurisateurs
• Agitateurs
• Équipements de cuves
• Systèmes de nettoyage en place (NEP)

L'étendue de l'offre a permis d'accroître les économies d'énergie, avec les agitateurs et les pompes Alfa Laval, ainsi que les économies d'eau, avec les vannes et les agitateurs Alfa Laval Unique Mixproof, dans un encombrement réduit grâce aux dimensions compactes et au rendement des équipements. De plus, les avantages supplémentaires comprenaient une assistance rapide de Tetra Pak, un délai de livraison réduit et une maintenance minimale des vannes et des pompes.

Découvrir comment Alfa Laval et Tetra Pak ont pu contribuer à notre programme de durabilité avec des économies d'eau et d'énergie a été révélateur.

Durabilité, confiance et communication ouverte

D'excellentes relations commerciales reposent en grande partie sur la confiance et la communication ouverte. Pouvoir s'appuyer sans réserve sur ses partenaires tout en étant ouvert aux nouvelles idées et au dialogue crée inévitablement les conditions de la réussite. Cependant, dans ce cas, la durabilité s'est avérée le dénominateur commun et l'élément moteur du partenariat entre Yörükoğlu Süt, Tetra Pak et Alfa Laval.

« Nous partageons des valeurs communes et une vision commune pour des processus de fabrication plus durables et meilleurs pour notre planète », précise M. Aksoy, de Yörükoğlu Süt.

Yörükoğlu Süt a signalé que l'entreprise prévoyait de renforcer le partenariat avec Tetra Pak et Alfa Laval. La laiterie collabore désormais avec Alfa Laval pour la fourniture de tous les composants de transformation de la nouvelle usine d'Antalya et prévoit de commander d'autres pompes Alfa Laval. Cela est de bon augure pour l'optimisation de la durabilité et de l'efficacité opérationnelle de l'usine, ainsi que l'obtention du coût total d'exploitation le plus bas possible pour la laiterie.

Les pompes centrifuges Alfa Laval LKH augmentent la productivité des procédés tout en assurant un rendement élevé, une manipulation en douceur des produits ainsi que l'hygiène et la sécurité alimentaires.