Contherm Max
"Contherm® Max" yra dvigubų sienelių nusklembto paviršiaus šilumokaitis, skirtas didelio našumo mažo ir vidutinio klampumo bei kristalinių produktų, taip pat produktų su didelėmis dalelėmis gamybai. Dėl pažangios "Alfa Laval" dvigubų sienelių konstrukcijos "Contherm® Max" dvigubų sienelių grandiklinio paviršiaus šilumokaitis padeda padidinti išeigą, kartu užtikrindamas efektyvų šiluminį našumą ir mažas bendrąsias sąnaudas.
- Didesni pajėgumai: dvigubos sienelės šilumokaičio įrenginys, turintis didelį paviršiaus plotą, pasižymi trigubai didesniais gamybos pajėgumais
- Išsaugoti kokybę: Švelnus apdorojimas idealiai tinka šlyties poveikiui jautriems produktams, kuriuose yra iki 25 mm dydžio dalelių.
- Padidinkite efektyvumą: Vienos pavaros variklis sumažina energijos sąnaudas iki 33 %.
- Lengvas aptarnavimas: Nedideli sukimosi greičiai sumažina techninės priežiūros poreikius ir aptarnavimo išlaidas.
- Taupykite vietą: Vertikalios konstrukcijos įrenginys yra kompaktiškas ir visiškai surinktas, todėl jį galima prijungti ir naudoti.
Vienas dviejų sienelių "Contherm® Max" užtikrina tvirtą ir efektyvų šiluminį našumą, prilygstantį trims tradiciniams, vienos sienelės grandyto paviršiaus šilumokaičiams. Dėl mažo sukimosi greičio ir mažesnio vidinio slėgio kritimo "Contherm® Max" dvigubų sienelių grandiklinio paviršiaus šilumokaičiai taip pat užtikrina kuo švelnesnį apdorojimą ir geriausiai garantuoja produkto kokybės išsaugojimą. Visa tai prisideda prie didelių energijos ir techninės priežiūros sąnaudų sutaupymų, padedančių užtikrinti kuo mažesnes bendras nuosavybės sąnaudas.
Dar daugiau su "Contherm® Max
Sužinokite, kaip su naujuoju "Contherm® Max" šilumokaičiu galite padidinti našumą ir kodėl šis dvigubų sienelių sprendimas daro mūsų gaminių šeimą išties unikalią.
Dvigubų sienelių grandiklinio paviršiaus šilumokaičio principas
Į "Contherm® Max" šilumokaitį su dvigubomis sienelėmis, kurių paviršius yra nusklembtas, produktas patenka per apatinę tangentinę įėjimo angą, o išeina iš įrenginio viršaus. Garai arba skystos šildymo ar vėsinimo terpės dideliu greičiu teka iš viršaus į apačią priešpriešine srove ir optimaliai perduoda šilumą produktui.
Puikiai suprojektuotas besisukantis grandymo mazgas su ašmenimis nuolat šalina užsiteršusias medžiagas nuo vidinių ir išorinių sienelių. Siekiant užtikrinti veiksmingiausią grandymą ir geriausią produkto kokybę, besisukančio grandymo mazgo greitį galima reguliuoti atsižvelgiant į konkretų produktą ir paskirtį.
Gamybos pabaigoje produktą galima nusausinti arba pašalinti vandeniu, kad būtų užtikrintas minimalus produkto praradimas. "Contherm® Max" šilumokaitį su dvigubomis sienelėmis ir nusklembtu paviršiumi galima valyti taikant paprastą "Cleaned in Place" (CIP) procedūrą pagal "Alfa Laval" rekomenduojamas rekomendacijas.
Susiję produktai
Daugiau nei manėte, kad įmanoma
Visas "Contherm®" asortimentas suteikia begalę galimybių nepertraukiamam sudėtingų produktų apdorojimui. Tiesą sakant, šiandien "Alfa Laval" yra vienintelis tiekėjas rinkoje, galintis pasiūlyti patikimą šilumos perdavimą su dvigubu ir viengubos sienelės nusklembto paviršiaus šilumokaičių sprendimais.
Suprantame, kad nėra dviejų vienodų klientų poreikių. Todėl "Contherm®" šilumokaičiai visada visiškai pritaikomi pagal numatytą paskirtį. Galutinis rezultatas - daugiau: didesnis našumas, didesnis efektyvumas ir, svarbiausia, didesnis pelningumas. Kai kalbama apie jūsų verslą, kas nenori daugiau?
Klampūs produktai
Visas "Contherm®" asortimentas siūlo sprendimus, kaip nepertraukiamai apdoroti bet kokio tipo sudėtingus klampius skysčius. Nesvarbu, ar dirbate su mažo, ar vidutinio klampumo produktais, ar su itin didelio klampumo produktais - kiekvienas "Contherm®" šeimos narys atitinka jūsų poreikius.
Pavyzdžiui, kečupas, majonezas, humusas, šokolado užtepėlės, vaisių pyragų įdarai, padažai ir padažai, plakti ir (arba) gazuoti produktai, žemės riešutų sviestas, picų padažai, pudingai, salotų padažai, salsos ir taco įdarai, sumuštinių užtepėlės, duonos tešla, mechaniškai iškaulinėta mėsa (MDM), želatina, omletai, kūdikių maistas, nuga, tešlos odos losjonai, šampūnai, saldymedis ir kt.
Karščiui jautrūs produktai
Šilumokaičiai su nulaužtu paviršiumi yra idealus sprendimas šilumai jautriems produktams, kurie paprastai užsiteršia kitų tipų šilumokaičiuose. Turėdama išsamiausią asortimentą, "Alfa Laval" gali padėti klientams, kuriems reikia bet kokio sudėtingo šilumai jautraus produkto.
Taikymo pavyzdžiai: skysti ir plakti kiaušiniai, mėsos emulsijos, vaisių produktai ir vaisių tyrės, kreminiai sūriai, išrūgų baltymai ir kt.
Kristalizuojamų produktų ir taikomųjų programų, susijusių su fazių kaitos iššūkiais, gamyba
Išsaugoti skonį, spalvą ir (arba) tekstūrą - ypatingas iššūkis produktų, kurie gali kristalizuotis, gamintojams. Dirbame kartu su jūsų įmone, kad rastume optimalų Contherm®" sprendimą tinkantį jūsų gamybai.
Pavyzdžiai: kavos ir (arba) arbatos ekstraktai, ledukai ir glazūros, cukraus koncentratai, margarinai, glaistai, užtepėlės, želatinos nuoviras, kiaulės taukai, fondanas, sausainių kremai, tirpikliai, riebalų rūgštys, vazelinas, alus ir vynas ir kt.
Produktai su kietosiomis dalelėmis
"Contherm®" sprendimai visada kuriami pagal tikslinės paskirties specifikacijas. Nesvarbu, ar apdorojate produktus su didelėmis, mažomis ar mišriomis dalelėmis, ar perjungiate produktus be dalelių ir su dalelėmis, jūsų "Contherm®" gali būti pritaikyta pagal reikalavimus.
Naudojimo pavyzdžiai: mėsa, vištienos gabaliukai, žuvies miltai, naminių gyvūnėlių maistas, uogienės ir konservai, jogurtas su vaisiais, įvairūs vaisių pusgaminiai, ryžių pudingas, daržovių gabaliukai ir kt.
Lipnūs produktai
Daugelis šilumokaičių susiduria su apribojimais dirbant su lipniais technologiniais skysčiais. Tačiau "Contherm®" tai niekada nėra problema. Visa "Contherm®" šeima gali būti naudojama su įvairiais nuo silpnai iki labai lipnių produktų - nuo maisto produktų iki grožio produktų ir kt.
Panaudojimo pavyzdžiai: karamelė ir kiti konditerijos gaminiai, sūrio padažai, lecitinas, lydytas sūris, konditerijos gaminiai, mielių ekstraktai, dervos, želatina, blakstienų tušas, dantų pasta, krakmolo tirpalai ir kt.
