"Foodec Hygiene Plus" - pažangus maisto perdirbimas
Maisto pramonės higienos reikalavimai nuolat tobulėja, todėl "Alfa Laval" nuolat tobulina savo dekanterių sprendimus, įtraukdama į juos naujus standartus nustatančias higienos funkcijas ir dizainą. Naudojant pažangias maisto perdirbimo technologijas, "Alfa Laval Foodec Hygiene Plus" dekanatorius "Alfa Laval Foodec Hygiene Plus" sukurtas taip, kad dėl savo išskirtinio patikimumo užtikrintų optimalų veikimo laiką. Foodec Hygiene Plus" - tai maisto produktų dekanteris, sukurtas taip, kad geriau atitiktų besivystančios maisto pramonės poreikius.
Centrifugavimas maisto pramonėje - papildomos funkcijos, skirtos higienos lygiui padidinti
- Dėl drenažo angos maisto dekanterinėje centrifugoje po darbo lieka kuo mažiau likučių, todėl valymas tampa efektyvesnis.
- "Foodec Hygiene Plus" viduje esantys produktų sudrėkinti paviršiai suprojektuoti ir pagaminti taip, kad būtų kuo lygesni, todėl valymas yra lengvesnis ir efektyvesnis. Dėl lygaus paviršiaus taip pat mažiau kaupiasi bioplėvelė.
- CIP padavimo vamzdį, kritines negyvas padavimo vamzdžio vietas dabar valyti lengviau. Ypač efektyviau galima išvalyti ir sritį aplink dekanterio padavimo zoną bei kūginę kūgio dalį.
- Integruota valymo vietoje juosta - tai nauja, optimizuota konstrukcija, dėl kurios lengviau išvalyti kiekvieną rėmo vidinę ir dubens išorinę dalį, kartu sumažinant reikalingos valymo priemonės kiekį
"Alfa Laval Foodec" dekanterinės centrifugos "Alfa Laval" yra geriausios savo klasėje, kai kalbama apie našumą ir efektyvumą. Į standartinę "Foodec Hygiene Plus" komplektaciją įtrauktos papildomos funkcijos, skirtos higienos lygiui padidinti. Šios funkcijos taip pat gali būti įdiegtos į esamas dekanterines mašinas kaip atnaujinimas, todėl senesni sprendimai atitinka dabartinius higienos reikalavimus ir lūkesčius. Kai higiena dar svarbesnė, galime pasiūlyti papildomų funkcijų, kurios dar labiau padidina švarą.
TrueStainless™
Sukurtas ilgalaikės ir neprilygstamos higienos užtikrinimui.
"TrueStainlessTM" užtikrina, kad rėmui ir kitoms pagrindinėms dalims, galinčioms turėti sąlytį su agresyvia aplinka, naudojamas nerūdijantis plienas, todėl užtikrinama optimali higiena ir ilgesnis įrangos tarnavimo laikas.
SaniRibs®
Švaresnis ir efektyvesnis kietųjų medžiagų transportavimo būdas.
Mūsų unikalios suvirintos sandarinimo briaunos sukuria optimalią trintį, kuri užtikrina geresnį ir efektyvesnį kietųjų dalelių transportavimą. Ši naujoviška technologija taip pat pašalina patogenų „karštuosius taškus“ ir leidžia lengvai valyti, o tai reiškia ilgesnį gamybos ciklą, mažiau rankinės priežiūros ir didesnį pelną.
Documents
Kodėl maisto pramonėje maisto sauga tampa dar svarbesnė?
Maisto sauga ir higiena perdirbant maistą tampa vis svarbesnė, todėl maisto perdirbimo įrangai ir centrifugavimui maisto pramonėje keliami vis didesni reikalavimai.
- Tai, kas laikoma pakankama higiena, per daugelį metų labai pasikeitė, nes padidėjo informuotumas apie maisto saugą, o pažangesni duomenys ir moksliniai tyrimai leidžia pastebėti teršalus ir pavojus, kurie anksčiau galbūt nebuvo pastebimi.
- Siekiant užtikrinti tobulą galutinį produktą, pasižymintį tinkamu skoniu ir tekstūra, labai svarbu palaikyti maisto perdirbimo įrangos higieną.
- Išlaikant tinkamą higienos lygį taip pat galima padidinti bendrą našumą, o efektyvesni valymo procesai padeda sumažinti neplanuotas prastovas.
Besikeičianti paklausa nuolat skatina mus kurti sprendimus naudojant pažangias maisto perdirbimo technologijas. Sprendimai, kurie pranoksta mūsų klientų lūkesčius dėl dekanterinės centrifugos higienos ir našumo. Todėl sukūrėme "Alfa Laval Foodec Hygiene Plus" - moderniausią sprendimą maisto pramonei.
Paslaugos
Efektyvi "Foodec Hygiene Plus" maisto produktų dekanterių priežiūra yra labai svarbi siekiant užtikrinti optimalų proceso našumą ir geriausią įmanomą higienos lygį.
Priklausomai nuo proceso sąlygų, pavyzdžiui, darbo laiko, žaliavos tipo, proceso temperatūros ir CIP ciklų skaičiaus, "Alfa Laval" rekomenduoja tikrinti dekanterius bent kas 4-6 mėnesius, o bent kartą per metus atlikti kapitalinį aptarnavimą. Kvalifikuoti "Alfa Laval" techninės priežiūros inžinieriai gali atlikti techninę priežiūrą ir patikrą vietoje arba "Alfa Laval" techninės priežiūros centre, todėl galite nuspręsti, kas geriausiai atitinka jūsų konkrečius poreikius.
Dėklo ir transporterio būklės palaikymas yra labai svarbi dekanterių priežiūros dalis, nes tai yra raktas į nuolatinį našumą ir optimalią higieną. Dubens ir (arba) transporterio remontas turi būti atliekamas "Alfa Laval" techninės priežiūros centre.
Naudojant prijungtąsias paslaugas, pavyzdžiui, nuotolinę stebėseną ir pagalbą internetu, galima pratęsti techninės priežiūros intervalus. Techninė priežiūra, remontas, būklės stebėjimas ir nuotolinė prieiga gali būti siūlomi kaip vienos paslaugų sutarties paketas, pritaikytas konkretiems jūsų poreikiams. "Alfa Laval" taip pat siūlo mokymus vietoje dirbantiems techninės priežiūros darbuotojams.
Susisiekite su mūsų aptarnavimo specialistu, kad gautumėte jūsų konkrečius reikalavimus atitinkantį aptarnavimo sutarties pasiūlymą.
